Giáo dục

Giải thí nghiệm 2 Bài 16: Thực hành một số tính chất của protein và vật liệu polime

Giải thí nghiệm 2 Bài 16: Thực hành một số tính chất của protein và vật liệu polime

Thí nghiệm 2: Phản ứng màu biure

  • Quan sát màu và giải thích.

Bài làm:

Thí nghiệm 2: Phản ứng màu biure

Dụng cụ và hóa chất:

  • Dụng cụ: ống nghiệm, kẹp gỗ,…
  • Hóa chất: dung dịch protein 10%, dung dịch NaOH 30%, dung dịch CuSO4 2%.

Cách tiến hành:

  • Cho vào ống nghiệm 1 ml dung dịch protein 10%, 1 ml dung dịch NaOH 30% và 1 giọt dung dịch CuSO4 2%. Lắc nhẹ ống nghiệm.

Hiện tượng – giải thích:

  • Khi nhỏ 1 giọt dung dịch CuSO4 2% ta thấy xuất hiện kết tủa xanh Cu(OH)2, lắc nhẹ thì thấy kết tủa xanh tan tạo thành dung dịch màu tím.
  • Màu tím của dung dịch do protein tạo phức với Cu(OH)2 tạo hợp chất tạp có màu tím.
  • Đây là phản ứng dùng để nhận biết protein.

Câu hỏi Giải thí nghiệm 2 Bài 16: Thực hành một số tính chất của protein và vật liệu polime được trả lời bởi các giáo viên trường THPT chuyên Hà Nội – Amsterdam. Hy vọng sẽ giúp các em nắm được bài học một cách tốt nhất.

Đăng bởi: Hanoi1000.vn

Chuyên mục: Giáo dục

Rate this post

Hanoi1000

Là một người sống hơn 30 năm ở Hà Nội. Blog được tạo ra để chia sẻ đến mọi người tất cả mọi thứ về Hà Nội. Hy vọng blog sẽ được nhiều bạn đọc đón nhận.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button